干貝醬與主食的完美結合
干貝醬作為一種風味獨特的調味料，不僅能提升菜餚的層次感，更能為主食增添豐富的海洋風味。無論是炒飯、拌麵還是肉燥飯，只要加入適量的干貝醬，就能讓平凡的主食瞬間升級為令人驚艷的美味。
干貝醬炒飯：簡單快速，美味飽足
干貝醬炒飯是一道快速又美味的家常料理。首先，將隔夜飯打散備用，熱鍋後加入少許油，爆香蒜末和蔥花，接著加入XO干貝醬炒出香氣。隨後倒入打散的米飯，快速翻炒均勻，讓每一粒米飯都裹上干貝醬的鮮香。最後加入少許醬油調味，撒上蔥花即可起鍋。這道料理不僅簡單快速，還能讓米飯的香氣與干貝醬的鮮味完美融合，令人回味無窮。
干貝醬拌麵：香辣夠味，開胃解膩
干貝醬拌麵是夏日開胃的絕佳選擇。將麵條煮熟後過冷水，瀝乾備用。在碗中加入適量的干貝醬、醬油、醋和少許糖，調成醬汁。將麵條與醬汁充分拌勻，再撒上黃瓜絲和胡蘿蔔絲增加口感。干貝醬的香辣與麵條的Q彈結合，不僅開胃解膩，還能讓人一口接一口停不下來。
干貝醬肉燥飯：古早味十足，經典美味
干貝醬肉燥飯是一道充滿古早風味的經典料理。將豬絞肉炒至變色後，加入蒜末、紅蔥頭和干貝醬炒香。接著加入醬油、糖和少許水，燉煮至湯汁濃稠。將煮好的肉燥淋在白飯上，再撒上少許香菜點綴。干貝醬的加入讓肉燥的風味更加豐富，每一口都能感受到濃郁的海鮮香氣。
干貝醬與海鮮的絕妙搭配
干貝醬與海鮮的搭配可謂是天作之合。無論是蒸魚、炒蝦還是烤花枝，干貝醬都能為海鮮增添獨特的風味，讓菜餚的層次感更加豐富。
干貝醬蒸魚：鮮甜滑嫩，保留食材原味
干貝醬蒸魚是一道保留食材原味的健康料理。將魚洗淨後，在魚身上劃幾刀，抹上少許鹽和米酒醃製10分鐘。在魚身上鋪上薑絲和蔥段，淋上適量的XO干貝醬，放入蒸鍋中蒸約8-10分鐘。出鍋後撒上香菜點綴即可。干貝醬的鮮味與魚肉的甜味相互襯托，讓整道菜餚更加鮮美。
干貝醬炒蝦：香辣彈牙，滋味豐富
干貝醬炒蝦是一道香辣彈牙的下飯菜。將蝦去腸泥後洗淨，瀝乾水分。熱鍋後加入少許油，爆香蒜末和辣椒，接著加入蝦子翻炒至變色。倒入適量的干貝醬和少許米酒，快速翻炒均勻，讓蝦子充分吸收干貝醬的香氣。最後撒上蔥花即可起鍋。這道菜餚的香辣滋味與蝦子的彈牙口感，讓人食欲大開。
干貝醬烤花枝：Q彈有嚼勁，海味十足
干貝醬烤花枝是一道海味十足的燒烤料理。將花枝洗淨後切圈，用少許鹽和胡椒醃製10分鐘。在花枝上刷上一層干貝醬，放入預熱好的烤箱中，以200度烤約10分鐘。出爐後撒上少許檸檬汁和香菜即可。干貝醬的香辣與花枝的Q彈口感相得益彰，讓人一口接一口。
干貝醬與蔬菜的創意組合
干貝醬不僅能與主食和海鮮搭配，還能為蔬菜料理增添豐富的風味。無論是炒時蔬、涼拌豆腐還是蒸南瓜，干貝醬都能讓平凡的蔬菜料理變得與眾不同。
干貝醬炒時蔬：清爽可口，營養均衡
干貝醬炒時蔬是一道清爽可口的家常菜。將喜歡的蔬菜（如青江菜、高麗菜、胡蘿蔔等）洗淨切好備用。熱鍋後加入少許油，爆香蒜末，接著加入蔬菜快速翻炒。待蔬菜稍微變軟後，加入適量的干貝醬調味，翻炒均勻即可起鍋。這道料理不僅營養均衡，還能讓蔬菜的清爽與干貝醬的鮮味完美結合。
干貝醬涼拌豆腐：簡單開胃，清涼解暑
干貝醬涼拌豆腐是一道夏日解暑的開胃菜。將嫩豆腐切塊後放入冰箱冷藏30分鐘。取出後淋上適量的干貝醬、醬油和少許香油，撒上蔥花和柴魚片即可。這道料理簡單又美味，豆腐的滑嫩與干貝醬的香辣形成鮮明對比，讓人食欲大開。
干貝醬蒸南瓜：鹹甜交織，風味獨特
干貝醬蒸南瓜是一道風味獨特的創意料理。將南瓜去皮切塊，放入蒸鍋中蒸約15分鐘至軟爛。取出後淋上適量的XO干貝醬，撒上少許蔥花即可。南瓜的甜味與干貝醬的鹹香交織，形成獨特的風味，讓人回味無窮。
干貝醬的西式料理應用
干貝醬不僅能應用於中式料理，還能為西式料理增添獨特的東方風味。無論是義大利麵、披薩還是三明治，干貝醬都能讓這些西式料理變得更加豐富多樣。
干貝醬義大利麵：中西合璧，創意十足
干貝醬義大利麵是一道中西合璧的創意料理。將義大利麵煮熟後瀝乾備用。熱鍋後加入少許橄欖油，爆香蒜末和辣椒，接著加入適量的干貝醬炒出香氣。倒入煮好的義大利麵，快速翻炒均勻，讓麵條充分吸收干貝醬的風味。最後撒上少許帕瑪森起司和香菜即可。這道料理結合了東方的香辣與西方的麵食，創意十足。
干貝醬披薩：獨特風味，令人驚艷
干貝醬披薩是一道風味獨特的創意披薩。將披薩麵團擀平後，塗上一層干貝醬作為底醬。接著撒上莫札瑞拉起司、蝦仁、花枝和少許辣椒。放入預熱好的烤箱中，以200度烤約15分鐘至起司融化且金黃。出爐後撒上少許香菜即可。干貝醬的香辣與海鮮的鮮甜結合，讓這道披薩風味獨特，令人驚艷。
干貝醬三明治：方便攜帶，美味早餐
干貝醬三明治是一道方便攜帶的美味早餐。將吐司烤至金黃後，塗上一層干貝醬。接著放上煎蛋、黃瓜片和少許生菜，再蓋上另一片吐司即可。這道三明治不僅製作簡單，還能讓干貝醬的香辣與吐司的酥脆完美結合，成為早餐的絕佳選擇。
干貝醬的創意蘸醬與佐料
干貝醬不僅能作為料理的調味料，還能變化成各種創意蘸醬與佐料。無論是搭配水餃、麵食還是粥品，干貝醬都能為這些簡單的料理增添豐富的風味。
干貝醬蒜蓉醬：搭配水餃、麵食，風味更佳
干貝醬蒜蓉醬是一道風味獨特的蘸醬。將蒜末、辣椒末和蔥花混合後，加入適量的XO干貝醬和少許醬油調味。這道蘸醬不僅能搭配水餃和麵食，還能為這些簡單的料理增添豐富的層次感。
干貝醬辣椒油：增添風味，香辣夠勁
干貝醬辣椒油是一道香辣夠勁的佐料。將干辣椒切碎後，與干貝醬混合，加入少許香油調味。這道辣椒油不僅能為料理增添風味，還能讓喜歡辣味的人大呼過癮。
干貝醬佐粥：簡單美味，暖心暖胃
干貝醬佐粥是一道簡單美味的暖心料理。將白粥煮好後，加入適量的干貝醬和少許蔥花調味。這道料理不僅簡單易做，還能讓粥品的清淡與干貝醬的鮮味完美結合，成為冬日暖胃的絕佳選擇。
